Silvery Pearl Mountain – Tai Mu Long Zhu Grönt Te
Silvery Pearl Mountain, även känt som Tai Mu Long Zhu, är ett elegant kinesiskt grönt te med vackert rullade blad formade till små pärlor. I Kina är denna specialitet mycket uppskattad och kan ses som en nära släkting till de välkända Jasmine Dragon Pearls – men här får teets naturliga, rena karaktär stå i centrum.
De fina tebladen rullas varsamt till täta små kulor som långsamt vecklar ut sig vid bryggning. Då avslöjas den klassiska plockningen enligt principen "two leaves and a bud" – två blad och en knopp – vilket vittnar om hög kvalitet och omsorgsfull produktion.
I koppen får teet en elegant champagnefärgad infusion med en mild, mjuk och mycket lätt smakprofil. Doften är finstämd och ren, med en diskret sötma som rundar av den lena karaktären. Smaken är behaglig, lågmäld och harmonisk, vilket gör Silvery Pearl Mountain till ett utmärkt val för dig som vill upptäcka grönt te på ett mjukt och lättillgängligt sätt.
Detta är ett perfekt grönt te för nybörjare, men också ett utmärkt val för teälskare som uppskattar milda, eleganta och naturligt söta kinesiska gröna teer.
Bryggning:
Bryggtid: 1–3 minuter
Vattentemperatur: 75–80°C
Dosering: 4–5 strukna teskedar per liter
