Ruby Ruanzhi Oolong

Oolongte från Chiang Rai – Ruan Zhi (No.17) från norra Thailand

Upptäck en exklusiv delikatess från de bergiga högländerna i norra Thailand. Detta högkvalitativa oolongte från Chiang Rai har gått från ett dolt guldkorn till ett uppskattat val bland både teentusiaster och nybörjare, tack vare sin konsekvent höga kvalitet.

Den eftertraktade kultivaren Ruan Zhi, även kallad Soft Stem eller "No.17", odlas på höjder över 1 200 meter där klimatet ger tebladen deras unika karaktär. Bladen plockas varsamt för hand enligt den klassiska metoden "två blad och en knopp", vilket säkerställer en premiumkvalitet i varje kopp.

Detta oolongte är mer oxiderat än exempelvis Jinxuan Oolong, vilket ger en fylligare smakprofil. I koppen möts du av tydliga fruktiga toner av aprikos och mango, balanserade med en mjuk, honungslik sötma. Perfekt för dig som söker ett aromatiskt och elegant oolongte.

Brygginstruktioner för bästa smak:

• Bryggtid: 1–3 minuter
• Vattentemperatur: 80–90 °C
• Dosering: 4–5 teskedar per liter