Pu-erh-te från Wu Liang

Aromatisk Pu-erh-te från Wu Liang-bergen – Begränsad upplaga 2021

Detta exklusiva och aromatiska te kommer från ett enskilt parti (single lot) odlat högt uppe i Wu Liang-bergen i Yunnan. Tebuskarna tillhör den traditionella Yunnan Large Leaf-kultivaren och växer till största delen vilt i bergsterrängen. Skörden utförs varsamt av lokala familjer som har levt och arbetat i området i generationer.

Efter torkning transporteras tebladen till Menghai, där de fermenteras under kontrollerade former i två månader för att utveckla sin djupa och komplexa karaktär. Därefter pressas teet i Kunming, där det även har lagrats och mognat sedan 2022.

Årgången härstammar från skörd 2021, med fermentering och pressning genomförd 2022. Teet har därefter fått vila och utvecklas långsamt, vilket resulterar i en unik aromprofil med tydlig terroir och stor lagringspotential.

Denna Pu-erh är nyligen släppt för försäljning och finns endast i mycket begränsad upplaga, vilket gör den särskilt eftertraktad av samlare och teentusiaster.