2002 Six Famous Mountains – exklusivt lagrat grönt te från Yunnan
Upptäck 2002 Six Famous Mountains Aged Green Cake, ett sällsynt och eftertraktat lagrat grönt te (Pu-erh) från Yunnan-provinsen i Kina. Denna tekaka, producerad av Yunnan Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co. Ltd., är ett mästerverk inom kinesisk tekonst – med över 20 års naturlig lagring som har förvandlat dess karaktär till något unikt och sofistikerat.
Ett te med historia
Denna tekaka från 2002 tillhör den tidiga eran av moderna Pu-erh-produktioner. "Six Famous Mountains" (六大茶山) syftar på det klassiska teområdet i Yunnan, känt för sin rika jordmån och sitt unika mikroklimat. Genom naturlig åldring har detta gröna te utvecklat en djupare färg, rundare smak och en fylligare aromprofil – utan att ha genomgått den kraftiga fermentering som kännetecknar shou (mörk) Pu-erh.
Smakprofil
-
Doft: Söt, träig och lätt rökig med inslag av honung och torkade frukter.
-
Smak: Mjuk, balanserad och komplex med noter av trä, kamfer, nötter och en lätt mineralton.
-
Eftersmak: Lång, ren och harmonisk – ett tydligt tecken på god lagring.
Varför välja 2002 Six Famous Mountains Aged Green Cake?
-
Över 20 års naturlig lagring – en unik smakupplevelse.
-
Producerad av ett av Yunnans mest respekterade tehus.
-
Perfekt för samling, meditation eller gongfu-bryggning.
-
Varje kaka bär spår av sitt ursprung – en resa i både tid och smak.
Bryggrekommendation
Använd gongfu-metoden med korta bryggningar i gaiwan eller liten tekanna. Vattentemperatur ca 90–95 °C. Första sköljningen (10 sekunder) rekommenderas för att väcka bladen. Njut av flera bryggningar – varje infusion avslöjar nya nyanser.
