Premium Yunnan Qunyinghui Pu'er Cake Tea 2007

2007 YuanNian "Qun Ying Hui" (Gathering of Heroes) Sheng Pu-erh te – En klassisk rå Pu-erh med djup och karaktär

Upptäck en äkta klassiker med 2007 YuanNian "Qun Ying Hui" (Gathering of Heroes) – ett sheng (rå) Pu-erh te som förenar kraft, elegans och lång lagring. Denna te producerades år 2007 av YuanNian Tea Factory, känd för sitt traditionella hantverk och sitt noggrant utvalda teblad från Yunnan-provinsen i södra Kina – hjärtat av all Pu-erh-produktion.

Smak och arom

Efter nästan två decenniers lagring har detta sheng Pu-erh te utvecklat en fantastisk komplexitet. Doften bjuder på lätt rökighet, honung, torkad frukt och trä, medan smaken är klar, livlig och harmonisk. Den balanserar mjuk bitterhet och söt mineralitet, med en lång, frisk eftersmak som är typisk för välmognad rå Pu-erh.

Ursprung och tillverkning

Namnet "Qun Ying Hui" (群英会), som betyder "Hjältarnas samling", symboliserar styrkan och harmonin i de noggrant utvalda tebladen. Teet pressades till traditionella 357-grams kakor av unga blad från gamla teträd i Yunnan. Sedan 2007 har det lagrats naturligt, vilket gett teet en djup och mogen karaktär.

Bryggrekommendation

• Dosering: 5–7 gram per 100 ml vatten

• Vattentemperatur: 95–100°C

• Dragningstid: 10–15 sekunder (Gongfu-metoden)

• Antal bryggningar: Upp till 10–12

Varje bryggning avslöjar nya lager av smak och arom – från frisk och fruktig till rund och mjuk.

Perfekt för

• Teälskare som uppskattar välmognad sheng Pu-erh

• Samlare som söker äkta Yunnan-terroir

• Stillhet, meditation eller lugna stunder