Kwai Flower Oolong – kinesiskt oolongte med osmanthus

Kwai Flower Oolong – kinesiskt oolongte med osmanthusblommor

Kwai Flower Oolong är ett elegant halvfermenterat oolongte från Kina, smaksatt med doftande osmanthusblommor. Teet har en mjuk, blommig och fruktig karaktär med tydliga toner av persika, mild sötma och en rund, behaglig eftersmak. Kombinationen av oolongteets naturliga fyllighet och osmanthusblommans aromatiska doft gör detta till ett mycket uppskattat te för dig som gillar florala men balanserade teer.

Bladen är ofta lätt rullade och blandade med små blomdelar från osmanthus. I koppen ger teet en ljus, klar infusion med fin doft och mjuk smak utan att bli tungt. Passar utmärkt både till eftermiddagsfika och som ett stillsamt kvällste.

Ingredienser: Oolongte, osmanthusblommor.
Bryggning: 80–90 °C, 2–4 minuter.
Dosering: ca 4–5 teskedar per liter.