Kundvagn
0
0,00 kr
Jun Chiyabari är en av Nepals mest omtalade teodlingar och ett självklart val för dig som söker ett premium oolongte med tydlig karaktär och begränsad tillgång. Framgångssagan började år 2000, då tre hängivna teentusiaster grundade denna exklusiva teplantage på 75 hektar i östra Nepal. Målet var att producera högkvalitativa teer – särskilt halvfermenterade oolong-sorter – i nära samarbete med flera mindre gårdar i regionen.
Tack vare sin hantverksmässiga produktion och konsekventa kvalitet har Jun Chiyabari etablerat sig som en seriös utmanare till klassiska oolongteer från Darjeeling och Formosa. Årsproduktionen är liten och selektiv: endast ett fåtal partier exporteras, ofta under 100 kg netto per lot. Det gör teet attraktivt för kännare som uppskattar sällsynta teer och småskaliga skördar.
I koppen möts du av en intensiv doft av höblommor och en komplex smakprofil. Både teblad och infusion bjuder på en friskt aromatisk, lätt jordig ton, balanserad av en delikat sötma och mild kryddighet. Resultatet är ett elegant och nyanserat oolongte som passar lika bra till lugna stunder som till provningar och jämförelser med mer klassiska ursprung.