Indonesia 'Harendong' - Red Eagle Black (Bio)

Harendong' – Red Eagle Black är ett  svart te från Java, producerat av det familjeägda Harendong-teet som grundades 2006 av familjen Halim. Teodlingen är belägen nära Mount Halimun, ett område som tidigare präglades av illegal avskogning och ekonomiska svårigheter.

Genom satsningen på ekologisk teodling har Harendong bidragit till både förbättrade miljöförhållanden och bättre levnadsvillkor för de lokala medarbetarna. Odlingen bedrivs med respekt för naturen och med långsiktig hållbarhet i fokus.

Trots att bladen rullas enligt traditionell oolong-metod är detta i grunden ett svart te, med en djup, balanserad och komplex smakprofil. Namnet Red Eagle är inspirerat av den javanesiska örnhöken, en sällsynt rovfågel som lever i den närliggande nationalparken och symboliserar både styrka och biologisk mångfald.

Fördelar

•  odlat svart te från Java

• Rullat som oolong för extra smakdjup

• Producerat av ett familjeägt teplantage

• Positiv påverkan på miljö och lokalsamhälle

• Ursprung med tydlig terroir och hållbar profil