Boabab

Vad är afrikansk baobab?

Den afrikanska baobaben (Adansonia digitata) är ett ikoniskt träd som växer i delar av Afrika, och är känt för sin massiva stam och långa livslängd. Trädet kallas ofta "Livets träd" och har en central roll i både kultur, natur och lokal ekonomi.

Baobabfrukt – naturlig råvara med unika egenskaper

Baobabträdet producerar en torr frukt med syrlig smak. Frukten används i olika livsmedel som:

• pulver till smoothies och bakning

• dryckesblandningar

• snacks och bars

Smaken beskrivs ofta som en kombination av citrus och päron, vilket gör den populär i moderna recept och hälsotrenden inom växtbaserad mat.