Afrikansk Ingefära

🌍 Exotisk krydda med kraftfull smak

Afrikansk ingefära, även känd som paradisfrö eller Grains of Paradise, är en aromatisk krydda från Västafrika. Den tillhör ingefärsfamiljen och är uppskattad för sin peppriga, fylliga smak med toner av citrus och värme – perfekt för dig som vill lyfta smaken i mat och dryck.

✅ Användning i köket

Denna krydda passar utmärkt till:

• Kryddblandningar och marinader

• Kött, fisk och grönsaker

• Teer och drycker

• Bakning och gourmetrecept

Ett litet stänk räcker långt för att skapa en djup och spännande smakprofil.

✅ Naturligt & växtbaserat

Afrikansk ingefära kommer från fröna av Aframomum melegueta och är ett helt naturligt växtbaserat livsmedel utan tillsatta aromer.